La description

L’arundo donax est le roseau le plus utilisé en Arménie de nos jours. La période de sa récolte se situe entre octobre et février. Le diamètre utilisé se situe entre 18,50 et 21,50 mm et la longueur est comprise entre 8,50 et 10,50 cm. Une fois sélectionné, le roseau est en parti épluché. La forme finale est donnée soit en plongeant le roseau dans de l’eau proche de l’ébullition, soit en l’étuvant et en utilisant des bagues qui lui donneront sa forme finale.